Los ultrasonidos se han convertido en un punto de investigación en el mundo debido a su producción en transferencia de masa, transferencia de calor y reacciones químicas.Con el desarrollo y la popularización de los equipos de energía ultrasónica, se han logrado algunos avances en la industrialización en Europa y América.El desarrollo de la ciencia y la tecnología en China se ha convertido en una nueva interdisciplinariedad: la sonoquímica.Su desarrollo ha estado influenciado por una gran cantidad de trabajo realizado en teoría y aplicación.

La llamada onda ultrasónica generalmente se refiere a la onda acústica con un rango de frecuencia de 20k-10mhz.Su poder de aplicación en el campo químico proviene principalmente de la cavitación ultrasónica.Con ondas de choque fuertes y microchorros con una velocidad superior a 100 m/s, el corte de alto gradiente de la onda de choque y el microchorro pueden generar radicales hidroxilo en solución acuosa.Los efectos físicos y químicos correspondientes son principalmente efectos mecánicos (choque acústico, ondas de choque, microchorro, etc.), efectos térmicos (alta temperatura y presión local, aumento general de la temperatura), efectos ópticos (sonoluminiscencia) y efectos de activación (los radicales hidroxilo se generado en solución acuosa).Los cuatro efectos no están aislados, sino que interactúan y se promueven entre sí para acelerar el proceso de reacción.

En la actualidad, la investigación sobre la aplicación del ultrasonido ha demostrado que el ultrasonido puede activar las células biológicas y promover el metabolismo.El ultrasonido de baja intensidad no dañará la estructura completa de la célula, pero puede mejorar la actividad metabólica de la célula, aumentar la permeabilidad y selectividad de la membrana celular y promover la actividad catalítica biológica de la enzima.La onda ultrasónica de alta intensidad puede desnaturalizar la enzima, hacer que el coloide de la célula sufra floculación y sedimentación después de una fuerte oscilación y licuar o emulsionar el gel, haciendo que las bacterias pierdan actividad biológica.Además.La alta temperatura instantánea, el cambio de temperatura, la alta presión instantánea y el cambio de presión causados ​​por la cavitación ultrasónica matarán algunas bacterias en el líquido, inactivarán el virus e incluso destruirán la pared celular de algunos pequeños organismos emblema.Los ultrasonidos de mayor intensidad pueden destruir la pared celular y liberar sustancias en la célula.Estos efectos biológicos también son aplicables al efecto del ultrasonido sobre el objetivo.Debido a la particularidad de la estructura celular de las algas.También existe un mecanismo especial para la supresión y eliminación ultrasónica de algas, es decir, la bolsa de aire en la celda de algas se utiliza como núcleo de cavitación de la burbuja de cavitación, y la bolsa de aire se rompe cuando se rompe la burbuja de cavitación, lo que resulta en la célula de alga que pierde la capacidad de controlar la flotación.