La mezcla de polvos en líquidos es un paso común en la formulación de diversos productos, como pintura, tinta, champú, bebidas o medios de pulido. Las partículas individuales se mantienen unidas por fuerzas de atracción de diversa naturaleza física y química, incluyendo las fuerzas de van der Waals y la tensión superficial del líquido. Este efecto es mayor en líquidos de mayor viscosidad, como polímeros o resinas. Es necesario superar las fuerzas de atracción para desaglomerar y dispersar las partículas en el líquido.

La cavitación ultrasónica en líquidos genera chorros de líquido a alta velocidad de hasta 1000 km/h (aprox. 600 mph). Estos chorros presionan el líquido a alta presión entre las partículas y las separan. Las partículas más pequeñas se aceleran con los chorros de líquido y colisionan a alta velocidad. Esto convierte al ultrasonido en un método eficaz para la dispersión y desaglomeración, así como para la molienda y el triturado fino de partículas micrométricas y submicrónicas.